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Polnische Sauerkrautsuppe

Die Zutaten: 300¬†gr Sauerkraut 200¬†gr Schweinefleisch mit Knochen 300¬†gr Kartoffeln 3¬†Liter Wasser 1¬†Bund Suppengr√ľn 50¬†gr R√§ucherspeck 1 Zwiebel 10¬†gr¬†getrocknete Waldpilze 1 Lorbeerblatt 2 Pimentk√∂rner 2 Pfefferk√∂rner Salz Die Zubereitung: Zuerst m√ľssen die getrockneten Pilze in etwa 1/2l Wasser eingeweicht werden. Das Fleisch in einen Topf…


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